4 злака.рф – Магазин полезной и вкусной еды
Доставляем по всей России
Тел.: 8 (900) 202-58-76.

Каталог
Информация
Статьи
НОВИНКИ
Версия для печати Версия для печати

ЧАБРЕЦ (Тимьян) 250 г

Оценить
280 руб. 250 руб.
Вы экономите: 30 руб. (11%)
Вес продукта: 250 g
Кол-во:  

Тимьян обладает своеобразным, сильным, слегка камфорным ароматом. Способен добавить изысканность и шарм во многие блюда. При добавлении в жаренные и жирные блюда не только украшает их вкус, но и облегчает процесс приготовления. Тимьян хорошего качества – это нежные высушенные листочки с характерным сильным ароматом с низким содержанием одревесневших частей стебля.

Эфирное масло тимьяна (как правило, его называют масло чабреца) содержит 20 – 54% тимола. Тимол относится к природному классу соединений, известных как биоциды. Это вещества, способные разрушать вредные организмы. Когда тимол используется вместе с другими биоцидами, он способен оказывать сильное антибактериальное воздействие.

Лечебные свойства тимьяна заключаются в том, что он способен бороться с инфекциями верхних дыхательных путей. Помимо этого, он обладает прекрасными отхаркивающими свойствами.

Также тимьян способен оказывать значительную помощь при гипертонии. Он снижает высокое кровяное давление.

Тимьян способен защитить нас от пищевых бактериальных инфекций. Масло тимьяна в проведённых исследованиях продемонстрировало высокую эффективность против штаммов тестируемых бактерий, устойчивых к антибиотикам.

Помимо этого чабрец (тимьян) способен защитить организм человека от рака толстой кишки, рака молочной железы, и дрожжевых инфекций.

Помимо лекарственного применения широко используется тимьян в кулинарии. Он наиболее распространён в итальянской кухне. Ароматный запах чабреца дополняет итальянские соусы, блюда из баклажанов, а также супы и тушёные блюда.

Приправа тимьян способна помочь нашему организму в переваривании жирной пищи.

Тимьян также широко используется во французской кухне. Обычно для приготовления блюд используют тимьян обыкновенный и тимьян лимоннопахнущий.

При приготовлении блюд с использованием тимьяна его добавляют в самом начале процесса, поскольку эфирные масла и аромат способны раскрыться только с течением времени.

Тимьян, помимо всего вышеперечисленного, является отличным дополнением к овощным блюдам, в том числе к блюдам из помидоров и картофеля. Иногда тимьян добавляют к запечённой в духовке рыбе.

Также следует отметить, что особого внимания заслуживает тимьян и алкоголь. Эта трава помогает бороться с алкоголизмом. При употреблении чабреца вместе с алкоголем (в определённых дозах) он вызывает тошноту и рвоту, и, как следствие, отвращение к спиртному.


Есть вопросы?

Вы можете задать нам вопрос(ы) с помощью следующей формы.

Имя:

Email

Пожалуйста, сформулируйте Ваши вопросы относительно ЧАБРЕЦ (Тимьян) 250 г:


Введите число, изображенное на рисунке
code

Читайте нас ВКонтакте Читайте нас в Твиттере Читайте нас на Одноклассниках
(пусто)
 
Интернет-магазин детских товаров Екатеринбург